OREILLES D'ANE
Ce plat traditionnel du Valgaudemar tient son nom de la feuille d'épinard sauvage que l'on utilise pour le préparer.
Celle-ci doit en effet être ramassée quand elle atteint la taille et la forme d'une oreille d'âne.
Ingrédients :
Cuisson : 45 mn |
Terminer par les lasagnes, verser la béchamel et un peu |